coco奶茶Song Tea曾用名coco奶茶orz cha” 。隶属于上海大雄coco奶茶管理有限公司，现面向全国招商加盟，曾在上海以快闪店形式亮相，仅开四天。如此负能量、反鸡汤的奶茶，以其傲娇的姿态，迅速成为网友们的新宠。

奶茶店卫生如何保持？机器设备保持卫生，经常打扫。食品安全标准达标：前台杯子、结业收杯;咖啡豆盒、分数盘加盖;挤酱瓶放平冷;平冷拒绝私人物品;冰块调拔;雪克杯的清洗;风扇的使用;抹布的使用（颜色、分区域）。

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另外，奶茶里的珍珠之所以那么有嚼劲儿，是因为木薯淀粉的支链淀粉含量平均在75%左右，比玉米高，但比大米低。通常情况下，在制作粉圆的过程中还会添加小麦蛋白，所以它的口感比玉米面更粘糯，又比大米粉更Q弹。但是一些不法厂家为了节省成本，会用人工合成高分子材料代替小麦蛋白以保持较好的弹性。所以粉圆虽然有嚼劲口感好，但我们也不能过度追求珍珠奶茶中粉圆的弹性。

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省级城市利润为二十四万，面积为20㎡，月营业额五万毛利率为80%，月毛利4万，减去租金六千、水电杂费两千、人员工资一万两等成本支出，月净利润两万，年净利润二十四万。

我们开店的成本之一就是店铺的租金，租金往往是我们经营者的最大负担，不管你生意怎么样租金都是一样的，所以选择地址的时候也要考虑租金问题。初次创业者来说因为没有那么多资金，可以选择适中的地方，周围奶茶店少的地方，生意一样会很好。租期合同最好签订一年或两年，这样会比较有更多更好的选择！

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