因为店铺经营的基本原则是“单价×人数×来店频率”。即使因为客人久坐而使得一天中的来店消费人数减少，但如果能够让客人感受到这个场所具有的价值，那么，即便这里比其他地方价格更高一些，客人应该也会来店消费。这样一来，其消费的频率应该会增高。

如果站在店铺的立场考虑，只要根据一定的法则，就应该可以使咖啡馆经营成功。而从顾客的角度考虑，为他人着想是很重要的。能够悠闲地度过自己的时间，这正是咖啡馆的魅力所在。希望大家都能尊重顾客的想法并将这种尊重当成小小的快乐。

coco都可官网加盟费明细表如下

费用类型	创业店(55㎡)	标准店(55㎡)	旗舰店(55㎡)
加盟费	45.00万元	55.00万元	65.00万元
保证金	1万元	1万元	1万元
管理费	0.3万元/年	0.4万元/年	0.5万元/年
咨询费	0.1万元/年	0.15万元/年	0.2万元/年
首批物料	36.00万元	41.00万元	46.00万元
装修预算	90.00万元	110.00万元	130.00万元
平米/日租金	0.0005万元	0.0005万元	0.0005万元
年/租金	9.90万元	9.90万元	9.90万元
总投资	182.30万元	217.45万元	252.60万

你以为有一个好地段的商铺，就会有客人来吗？有了好吃的产品，就会有客户来吗？今天的市场，还是坐等客户上门的时代吗？地域不同、风土人情不同、消费的群体不同，这个时代，唯一不变的就是“变”!而这个变，是随着市场的变化而变化。

咖啡加盟涉及了多个行业的复杂因素，应该这样来解释：从法律法规、经济政策、商标注册、招商选址、装修设计、服装设计、物业谈判，到市场调研、广告宣传、产品研发、供应链物流、财务系统、客户管理、运营管理等等，几乎涵盖了很多其它行业的专业性。

对了，还有一个核心点，也就是今天要说的“消费心理学”。掌握主动权，你才有绝对的胜算，你不研究消费者的心理，产品是谁来买也都不知道，你如何去定位产品结构，如何去打造市场的爆品？

有些餐厅的产品还不错，可就是生意不好？原因有诸多，首当其冲的就是消费群体没有研究好，这与选址有非常大的关联。

只有当你了解到你的产品是什么类型的消费群体来购买，你才能掌握主动权，你才有绝对的胜算。

互联网与实体coco奶茶的碰撞，促进了这个行业的发展，也让很多人的心情浮躁，且不知，互联网的炒作是一把双刃剑。

跨界人冲进coco奶茶行业，是好事吗？我认为是，这对正在coco奶茶行业中的人是一个警示——让coco奶茶人要有警惕性，不要被曾经的成功而蒙蔽了双眼。而炒作背后的风口是什么？我们很清楚。

无论你是什么初衷，要做什么模式的餐厅，首先要弄明白：你的咖啡店卖点是什么？什么类型的客人来吃？你连消费者群体都没有调研过，就脑袋一拍……有钱就任性，这句话真的有道理，大不了重新来过。

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